特級初榨橄欖油利樂包裝創新

利樂公司與熱諾薩公司就無菌紙盒包裝中功能性油的開發達成戰略協議，通過更具包裝可持續性的融資模式，確保食品在消費期間的完整性和保護。這一戰略聯盟將從特級初榨橄欖油產品開始實施。利樂的無菌包裝使富含天然多酚的橄欖油在整個消費期間保持其感官品質完好無損。

根據歐盟委員會批準的 EC 1924/2006 法規，必須通過橄欖油標簽嚴格告知消費者哪些油含有最低濃度的多酚，這有助于保護血液中的脂質免受氧化應激。

在初始階段，所選的格式是現有的 Tetra Prisma? Aseptic 1000 毫升和 500 毫升，但正在努力擴大油容器的產品組合。此外，由于它們主要由紙板制成，來自負責任管理的森林和其他受控來源（FSC 認證），它們主要由可再生原料組成，其碳足跡低于其他包裝替代品。

利樂公司和吉諾薩此前宣布了一項協議，根據該協議，兩家公司將推廣使用利樂包裝“Tetra Prisma Aseptic”來包裝符合歐盟委員會要求的多酚水平的橄欖油，以向消費者保證“有助于保護血脂免受氧化應激”。

這種包裝的使用提供了一種創新的形象，根據該企業聯盟的代表的說法，它遵循了消費者要求的三個價值：口味（大多數消費者接受的均衡風味）、健康（提供心血管作用的最低水平的多酚）和可持續性（碳足跡極低且可回收的包裝）。

這種包裝創新可以保護感官特性和活性多酚免受光和氧氣的損害，使消費者能夠在保質期結束前享受這些好處。

作為此次合作的首個成果，其首位客戶已以 Oliveheart 品牌 (www.oliveheart.es) 登陸市場。該公司首席執行官 Ignacio Aguilar 表示：“我們選擇了這種容器，甚至取代玻璃瓶，因為確信能為客戶提供一種可持續的選擇，同時兼顧健康和口味。

“我們對利樂公司、Genosa、Las Valdesas 農場和 Arteoliva 組成的集團絕對有信心。”

Las Valdesas 是位于西班牙安達盧西亞的一家榨油廠，2000 年已獲得農業部頒發的一等獎，其獨特之處在于擁有五種橄欖品種。這為您提供了極大的靈活性，讓您可以進行精心研究的組合。“從橄欖的誕生到成熟的開始，精心照料，選擇準確的采摘時間，在理想的條件下立即研磨并充分保存，為您提供了足夠的信息以獲得高質量的產品。”

Arteoliva 是使用利樂包裝生產橄欖油的先驅，并且擁有在高標準條件下使用利樂包裝的獨特設施。利樂公司是可持續紙箱包裝領域的領導者，目前專注于石油行業，提供嚴格的可持續性和內容保護參數。

Genosa 提供每個階段要遵循的流程知識，以便油在正確的條件下進入 Tetra Prisma 無菌包裝。此外，Genosa 已經繪制了地圖，確定了可以找到符合必要要求的油的地理區域，這些油具有足夠的多酚含量和平衡的感官特性，可以滿足大多數消費者的口味。Genosa 首席執行官 Carlos Pe?a 表示：“繼 Oliveheart 之后，我們將在市場上看到許多其他產品；可持續性是必須的，保護活性成分，因此健康益處也是消費者的要求。”

Oliveheart 擁有二十年的農學研究、收獲、生產和季節保護經驗，使用自有資源和最受認可的官方中心。該公司在 2014 年 NYIOOC 等賽事中榮獲金牌。“我們希望消費者明白，我們提供的產品是高品質的代名詞，我們關心他們的健康，并致力于保護環境。”OOP 首席執行官 Ignacio Aguilar 表示：“農民為實現這些品質和抗氧化劑水平而付出的努力值得在理想的容器中得到充分保護。”